茴香菜的功效与作用 茴香菜的饮食禁忌

茴香菜是我们生活中常见的一种菜品，由于茴香菜的功效与作用深受广大群众喜爱。新家网小编为大家详解茴香菜的饮食禁忌，帮助大家深入的了解茴香菜的功效与作用。

一、茴香菜的功效与作用

1、将茴香菜炒熟或用来泡酒服用

2、生捣茴香苗叶，取汁饮用或是用来外敷，能将恶毒痈肿治疗。

3、用茴香菜同时也具有茴香的功效，如可以增加胃肠运动，排除身上积气，健胃暖胃之效。

4、用茴香菜入药还可以用于寒疝腹痛，妇女痛经，睾丸偏坠，少腹冷痛，腹部胀痛，食少吐泻等症状。

5、小茴香可以炸出茴香油，茴香油中的茴香醚成分还有抗菌功效，可帮助杀灭胃肠道中的有害病菌，促进炎症及溃疡的痊愈。

溃疡病属虚寒者多面色泛白少光泽，食欲较差，或天冷时发作，或偶有泛酸，或经胃镜检查有浅表性溃疡者，脉多虚，舌质淡红，苔白略厚。方药：小茴香、香附、白芷各10克，乌贼骨、炒田七粉各15克，延胡12克，大黄6克。用法：研为细末，装入1号空心胶囊内，每日服3次，每次用温开水送服3粒，空腹时服。不但可止酸、止痛，而且有助于溃疡的愈合。

6、另外小茴香还有食疗作用，适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗。

香料每次3-5克，茴香菜每次60-80克。食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。阴虚火旺者忌食。小茴香作馅料时，应用开水焯过。在用于卤

7、小茴香中含有一种叫做茴香醚的物质，胃寒胃弱的朋友们可有福了，因为这种物质具有暖胃杀菌的作用。特别是对于杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有着非常明显的作用。所以胃寒胃弱的朋友们，可以在

二、茴香菜的饮食禁忌

虽然茴香菜的功效与作用有很多，但是茴香菜也并不是适合所有人吃。据《本草汇言》所记载：若小肠、膀胱并胃腑之证患淤热者，投之反增其疾也。也就是说阴虚火旺体质的人是不适合使用小茴香的。

以上就是新家网小编为你分享的茴香菜的饮食禁忌及茴香菜的功效与作用，希望对你有所帮助，如果想要了解更多关于茴香菜的功效与作用的相关信息，请继续关注新家网。装修选齐装，我们将为您提供更好的服务，

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