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这家专心做虾20年的料理店,用极致香锅征服美食老饕的味蕾

2019-05-10 10:34 来源:weizhijun主页浏览(6060)

      博大精深的中华料理,总是擅长抓住各种食材的精髓,将其混搭调和,在出其不意中撞击吃货们的味蕾。

      今天,我们来到了这家香气逼人的料理店。

      看看他们如何将简单鲜美的食材做到极致。

王婆大虾

      专注做虾20年

      三大特色干锅锅底,鲜香爽辣

      多种火锅汤底供选,搭配丰富涮菜

      风味小吃与开胃凉菜,爽口解腻

      ......

      进入店门,视野开阔,清爽宽敞

      好几种桌位可供选择

      特色王牌干锅,鲜香爽辣狠够味!

      三种主打的干锅锅底,每一样都别具特色,其中最吊足我们胃口的,就是这道“牛蛙爱上虾”。

牛蛙爱上虾

      不知哪位大厨如此别出心裁,炮制出这场跨越种族的旷世爱恋

      旺火炒熟、浇油起味

      让虾与蛙在锅中交融

      南美白对虾壳薄体肥,含肉率高

      遇上同样肉质细嫩鲜甜的牛蛙

      每一口都肥美实在,油香四溢!

      轻轻剥开热腾腾的酥脆虾壳

      耳边还能听到“咔嗞”的轻微脆响

      光声音就令人食指大动

      虾肉与蛙肉不仅味道迷人

      卡路里和脂肪含量也比普通的禽类少

      肉食爱好者们不用那么有负担啦!

      被汤汁酱料熏陶入味的配料

      玉米、花菜、土豆、黄瓜….

      口感都很爽脆清新

      搭配肉类食用,还能多吃几碗~

招牌香辣虾锅

      金黄酥脆的模样实在惹人喜爱

      红红火火齐聚一锅,热热闹闹鲜香扑鼻

      开背除去虾线的工序

      让虾肉在爆炒中快乐绽放

      吸饱了花椒芝麻蒜白的香气

      一只美味十级的大虾总算修炼圆满了

      咬一大口饱满弹牙的虾肉

      就一大勺浸润了虾汁的米饭

      幸福到头顶冒烟!

哇海鱿鱼鲜虾锅

      咦,这莫不是海底总动员?

      看见鱿鱼圈和大虾的组合

      脑海里马上蹦出三个字

      鲜!鲜!鲜!

      鱿鱼Q弹入味

      大虾香酥中带着韧劲

      就喜欢这种带劲儿的口感!

咕噜咕噜,火锅家族来袭!

      吃完了干锅,难免腹中寂寞

      想换换口味

      这时候喝上一口热汤

      在沸腾的汤水中涮涮鲜味

      又是另一番享受

      好几种火锅汤底可供选择

      大骨汤底、番茄汤底、清油汤底

      菌菇汤底、麻辣牛油汤底

      小清新style、滋补style、重口style

      通通都有~

丰富の涮菜,其乐融融更美味~

      涮菜的品类也很丰富

      特别推荐

      手工虾滑、精品涮毛肚、黄喉、雪花肥牛

      每一样都各有自己的独特风味

      吃了那么多肉

      也别忘了营养均衡来点维生素噢

      茼蒿、白萝卜、海带结

      再调配一碟自己喜欢的酱汁

      完美!

      风味小吃&爽口凉菜,双剑合璧

      清爽的前菜、可口的饭后甜点

      有了它们这一顿大餐才算完整

      超级推荐这里的明星菜品

      手工玉米烙和泡椒鱼皮

      热腾腾的玉米烙带着迷人的谷物甜香

      轻轻剥开还有点拉丝

      清脆的泡椒鱼皮

      作为开胃前菜或解腻小点都很合适

      我们已经吃的肚子滚滚啦

      你呢?

      【美味名片·香辣虾】

      王婆大虾的香辣虾,核心调料取材于民间及市场,同时采集民间食疗配方,萃取48味中草药,香辣而不燥。

      30种专用调味品,博众之长、提及精髓,自创淳和厚重,鲜香柔和、食物药味的全植物油,真正做到了食不上火、味通南头、四季良善、老少皆宜的特色香辣半锅汤。


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