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港谷快餐:快餐店门店设计有哪几个重要因素

2019-05-27 15:39 来源:麦敬东主页浏览(3140)

      现在人们的的生活节奏很快,所以快餐店也日益多了起来,它的优点就是方便省时,符合我们吃饭时间很少的特点。作为有头脑的商人为了增加收益决定开一家快餐店来服务更多的上班族。在快餐店店面设计过程中大家是否了解重点方面呢。

      1、通过配色方案

      许多快餐店在他们的品牌和室内设计中加了一种或两种颜色,例如黄色和红色,以刺激食欲,使顾客感到饥饿。如果使用红色或黄色,那么设计一个充满暖色调的快餐店内部是必要的,因为它们都能刺激食欲。许多快餐店设计使用木材、暖色和漂亮的平面设计相结合,以创造一个时尚的氛围。

      2、通过品牌

      品牌是设计任何快餐店内部的一个关键因素。你会发现在一些知名的快餐连锁店,总是有一个特定的焦点在标志上。它们的特色墙上往往会有一句强调品牌特色的标语。

      3、通过功能

      (1)最大限度地利用空间:任何快餐店设计的首要目标都是充分利用所有可用的空间。快餐连锁店在世界范围内都非常受欢迎,高峰时段都有大量的顾客来光顾。这就是为什么快餐店所有的东西——从家具到柜台到餐桌——都被设计得尽可能紧凑。

      (2)家庭友好氛围:这在任何快餐店设计中都是一个非常重要的因素。设计的目标是让这个空间尽可能让人难忘,尤其是对小孩子来说。

      (3)效率:归根结底,快餐店的设计是为了确保最大的效率。这是在快餐店设计中要考虑的一个关键功能因素。快餐店空间必须在舒适和高效之间保持微妙的平衡。再次强调,这既是一种体验,也是一种即时的满足。

      4、通过家具

      快餐店店面设计需要考虑的另外一个重要因素是家具。大多数快餐连锁店都有品牌认可的家具,并在世界各地的门店使用。

      5、通过照明

      灯光对消费者有直接的影响。当光线暗淡时,气氛会变得浪漫,这经常适用于高级餐厅。但是快餐店使用的环境照明是足够舒适的,但绝对不是氛围调节器。同样,这也是为了确保效率。


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