白芨

白芨的介绍         

白芨是兰科白芨属的一种多年生草本植物。又名为白根、地螺丝、白鸡儿、白鸡娃、连及草、羊角七、甘根、冰球子、白乌儿头、君球子等。白芨花紫色或淡红色。地下的根状茎很粗厚，如鸡头状，富粘性，含白及胶质，即白及甘露聚糖，可供药用，有止血补肺、生肌止痛之效，也可供作糊料。适应的生长地是山野川谷较潮湿处。分布在河南、陕西、甘肃、山东、安徽、江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。通常情况下白芨都是被当做中药材来使用。药用作用较强的是它的块茎，其中就有一种名贵的止血部位——假鳞茎，抗杆菌，真菌，治疗咳嗽。对阴虚咳嗽、肺热咳嗽、百日咳、肺结核咳嗽以及其它难治性咳嗽都有良好止咳作用，治疗鼻窦炎。白芨富含淀粉、葡萄糖、挥发油、粘液质等，外用涂擦，可消除脸上的痤疮留下的痕迹，让肌肤光滑无痕。球茎含白及胶质、淀粉、挥发油等;药用，有收效、补肺止血、消肿等作用，外敷治创伤出血、痈肿、烫伤、疔疮等；花美丽，栽培供观赏。块茎中含的粘液质，其中含白芨葡萄糖甘露聚糖;尚分得3个新的联苯类和2个新的双氢菲类化合物;还分得二氢菲并吡喃类化合物白芨醇A、B、C。用做药物的主要是干燥后的块茎。夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中煮或蒸至无白心，晒至半干，除去外皮，晒干。目前市面上的白芨价格不一，主要是存在一些水货，正货约200元一公斤，其他不够纯真的也就是一百多元钱。 

白芨的种类及选购方法   

白及是兰科白及属的一种多年生草本植物，白芨属有九个种类，产于我国的就有四种。大多分布在长江以南各地。白芨的花很美，很适合观赏之用，中药中所称的白及(又名白芨、明白芨、紫兰根、甘根、白给)，使用它的假鳞茎晒干而制成。白芨生于山野、山谷较潮湿处，有栽培，分布于华东、中南、西南及河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。白芨的块茎肥厚肉质，为连接的三角状卵形厚块，略扁平，黄白色;须根灰白色，纤细。叶3～5片，披针形或广披针形，先端渐尖，基部下延成长鞘状，全缘。总状花序顶生，花3～8朵，疏生;苞片披针形;花淡紫红色或黄白色，花被片狭椭圆形，先端尖，唇瓣倒卵形。栽种3至4年后的9至10月采挖，将块茎浸水中约1小时左右，洗净泥土，除去须根，经蒸煮至内面无白心时取出，晒或炕至表面干硬不粘结时，用硫磺熏一夜后，晒干或炕干，然后撞去残须，使表面光洁，筛去杂质。干燥块茎略呈掌状扁平，有2～3个分歧，长1.5～4.5厘米，厚约0.5厘米。表面黄白色，有细皱纹，上面有凸起的茎痕，下面亦有连接另一块茎的痕迹，以茎痕为中心，周围有棕褐色同心环纹，其上有细根残痕。质坚硬，不易折断。横切面呈半透明角质状，并有分散的维管束点。气无，味淡而微苦，并有粘液性。以根茎肥厚，色白明亮，个大坚实，无须根者为佳。因此一定要选择制作到位，质量上乘的优质白芨，才能起到更好的功效和作用。   

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